Código da Oferta:OE202604/0479
Tipo Oferta:Procedimento Concursal para Constituição de Reserva de Orgão/Serviço
Estado:Ativa
Nível Orgânico:Ministério da Educação, Ciência e Inovação
Órgão/Serviço:Serviços de Ação Social da Universidade de Coimbra
Vínculo:Contrato de trabalho por tempo indeterminado/Contrato de trabalho sem termo
Regime:Carreiras Gerais
Carreira:Assistente Operacional
Categoria:Assistente Operacional
Grau de Complexidade:1
Remuneração:934,99 €
Suplemento Mensal:0,00 EUR
Caracterização do Posto de Trabalho:Funções de natureza executiva, de caráter manual ou mecânico, enquadradas em diretivas gerais bem definidas e com graus de complexidade variáveis. Execução de tarefas de apoio elementares, indispensáveis ao funcionamento dos órgãos e serviços, podendo comportar esforço físico, zelo pelas instalações afetas aos serviços, assim como pelos equipamentos sob sua guarda, procedendo à sua correta utilização e, quando necessário, à manutenção e reparação dos mesmos, nomeadamente:

• Limpeza de salas, cozinhas, copas, instalações sanitárias, e quaisquer outros espaços usados nas unidades alimentares, residências universitárias, Creche, Jardim de Infância ou qualquer outro espaço dos SASUC ou da UC, incluindo espaços comuns ou de uso geral;
• Apoio na preparação das matérias-primas necessárias à confeção de refeições, preparação de balcão para a acomodação/exposição e a distribuição de refeições de linha, limpeza dos balcões de distribuição de refeições, incluindo utensílios utilizados nas exposições e na distribuição, com respeito pelos princípios previstos no sistema HACCP, serviço geral de copa, incluindo a preparação para pré-lavagem, a lavagem e a recolha de todos os equipamentos e utensílios sujeitos a higienização, quer seja automática ou manual;
• Preparar e confecionar os alimentos em função da ementa estabelecida e da interpretação das respetivas fichas técnicas (cozinha portuguesa e internacional), com os procedimentos culinários inerentes à restauração coletiva. Inclui: sopas, entradas, saladas, pratos principais (carne, peixe, dieta, vegetariano, entre outros) e sobremesas;
• Proporcionar o bem-estar de estudantes, através de um atendimento individualizado, em contexto de residência universitária;
• Proceder à inventariação permanente das necessidades relativas ao bom funcionamento das residências universitárias;
• Assegurar a correta vigilância das crianças que frequentam o Núcleo de Apoio à Infância e observar os cuidados alimentares destas.

Local Trabalho Morada Localidade Código Postal Distrito Concelho

Serviços de Ação Social da Universidade de Coimbra Rua Guilherme Moreira, n.º 12 Coimbra 3000210 COIMBRA Coimbra Coimbra

Quota para Portadores de Deficiência:0