Qual será sua missão?



Como Barman/Barmaid, será responsável por assegurar o serviço de bar, atendimento ao cliente, preparação de bebidas e atuar como embaixador do restaurante/bar para garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expetativas dos clientes.

Funções e Responsabilidades



Responsável pela montagem do bar de cocktails, do bar e do restaurante.

Gerir as produções, encomendas, controlo de stocks de bebidas espirituosas e bebidas em geral, destilados e produções, aprovisionamento do bar.

Supervisionar a ordem e a limpeza do ponto de venda (restaurante, buffet, lounge, cafetaria ou bar) ao qual está afetado.

Acolher os clientes no restaurante/bar de cocktails e indicar-lhes os seus lugares.

Aconselhar sobre os diferentes produtos disponíveis no restaurante/bar, anotar o pedido e adaptar-se aos diferentes pedidos dos clientes.

Montar/desmontar e limpar as mesas nos restaurantes e salas de hotel utilizadas para eventos, conferências e todo o tipo de acontecimentos, de acordo com as instruções do responsável.

Preparar pequenos-almoços, almoços, jantares e/ou serviço de bar: montar, limpar e arrumar as mesas.

Conhecer bem os menus e os diferentes produtos disponíveis no restaurante do hotel.

Assegurar que os padrões de qualidade do departamento de Gastronomia, com referência à marca Collection, são cumpridos e mesmo ultrapassados.



Que perfil procuramos?



Experiência profissional em funções semelhantes.

Conhecimentos de inglês e, preferencialmente, de outra língua estrangeira (domínio da língua falada).

Criatividade e capacidade de inovação.

Curso profissional adaptado à função (preferencial).

Conhecimentos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP).

Sorriso genuíno e simpatia.

Orientação para o cliente.

Entusiasmo pelo serviço.

Atitude profissional.

Trabalho em equipa.

Flexibilidade de horário de trabalho.



Porquê escolher-nos?



Na Minor Hotels Europe \& Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:



Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.

Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.

Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.

Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.

Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.

Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.

Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.

Dispensa dia aniversário.

Seguro de saúde e Medicina curativa.

Refeitório com acesso gratuito.

Protocolos com parceiros locais - Acesso a descontos para colaboradores.

Uniforme e limpeza do mesmo.

Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias e/ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do grupo Minor nacional e internacional.

Alojamento mediante disponibilidade.