Sou uma empresa: Minor Hotels Europe \& Americas

Qual será sua missão?
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Como Barman/Barmaid, será responsável por assegurar o serviço de bar, atendimento ao cliente, preparação de bebidas e atuar como embaixador do restaurante/bar para garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expetativas dos clientes.

Funções e Responsabilidades
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* Responsável pela montagem do bar de cocktails, do bar e do restaurante.
* Gerir as produções, encomendas, controlo de stocks de bebidas espirituosas e bebidas em geral, destilados e produções, aprovisionamento do bar.
* Supervisionar a ordem e a limpeza do ponto de venda (restaurante ou bar) ao qual está afetado.
* Acolher os clientes no restaurante/bar de cocktails e indicar-lhes os seus lugares.
* Aconselhar sobre os diferentes produtos disponíveis no restaurante/bar, anotar o pedido e adaptar-se aos diferentes pedidos dos clientes.
* Preparar serviço de bar: montar, limpar e arrumar as mesas.
* Conhecer bem os menus e os diferentes produtos disponíveis no restaurante do hotel.
* Assegurar que os padrões de qualidade do departamento de Gastronomia, com referência à marca Collection, são cumpridos e mesmo ultrapassados.
Que perfil procuramos?
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* Experiência profissional em funções semelhantes.
* Conhecimentos de inglês e, preferencialmente, de outra língua estrangeira (domínio da língua falada).
* Criatividade e capacidade de inovação.
* Curso profissional adaptado à função (preferencial).
* Conhecimentos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP).
* Sorriso genuíno.
* Orientação para o cliente.
* Entusiasmo pelo serviço.
* Atitude profissional.
* Trabalho em equipa.
* Flexibilidade de horário de trabalho.


Requisitos :