Chefe de Sala Júnior

Funções principais:

• Gestão do seating e organização do plano de reservas
• Coordenação e gestão da equipa de sala
• Condução de briefings, garantindo comunicação eficaz entre sala e cozinha
• Gestão de reclamações e acompanhamento da operação diária no dining floor
• Assegurar o cumprimento dos objetivos de faturação mensais definidos pela administração, motivando a equipa para esse efeito
• Responsável pelo fecho de caixa e elaboração do relatório operacional diário
• Formação contínua da equipa de sala e integração de novos colaboradores, garantindo os standards de serviço definidos

Horário:

• Rotativo mensal
• Turno da manhã: 09h00 – 18h00
• Turno da noite: 18h00 – 03h00 (fim de semana)
• Durante a semana, o turno da noite termina mais cedo

Pagamento: 1 100,00€ por mês

Benefícios:

• Cartão/Ticket refeição
• Estacionamento gratuito

Localização do trabalho: Presencial