O Água Hotels Spa \& Resorts, grupo hoteleiro Português em expansão, sediado em Lagoa, com cinco unidades em Portugal e uma em Cabo Verde, encontra-se a recrutar para a sua unidade Vila Branca em Lagos . Com o objetivo de oferecer uma experiência única e de excelência aos seus hóspedes, procuramos profissionais dedicados para integrar a nossa equipa.

Se procura um novo desafio e deseja fazer parte de um projeto inovador em crescimento, envie a sua candidatura e junte-se a nós!

Cozinheiro 1ª (M/F)

Perfil:

Experiência comprovada na função;
Excelentes conhecimentos técnicos de cozinha;
Conhecimentos de Gestão de Stocks e Encomendas;
Conhecimentos em HACCP;
Sentido de Responsabilidade e Liderança;
Dinamismo e espírito de equipa;
Pontualidade e Assiduidade;
Boa Apresentação;
Capacidade de iniciativa;
Capacidade de resolução de problemas com autonomia;
Flexibilidade de horários;

Responsabilidades.

Preparação e confeção de pratos com rigor e qualidade;
Planeamento e organização da produção diária;
Gestão de equipas e coordenação de Cozinheiros de 2ª e 3ª;
Elaboração e atualização de fichas técnicas e ementas;
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
Controlo de stocks, desperdícios e encomendas;

Oferecemos:

Integração numa equipa jovem e dinâmica;
Projeto sólido e com perspetivas de crescimento;
Oportunidades de progressão na carreira;
Remuneração compatível com a experiência demonstrada;
Formação contínua.

Se considera que possui o perfil que procuramos para a nossa equipa, não perca mais tempo e envie-nos o seu CV atualizado para: recrutamento@aguahotels.pt com a referência COZINHA1_VB

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Localização do trabalho: Presencial