O Vinha Boutique Hotel, membro de The Leading Hotels of the World, é um hotel de charme onde cada detalhe é cuidadosamente pensado para proporcionar uma experiência única aos nossos hóspedes. Vibrante, acolhedor e com um design de interiores contemporâneo que se estende do restaurante e bar aos 38 quartos, o nosso hotel reinterpreta a arte de bem receber através de um serviço personalizado de excelência.
Estamos a reforçar a nossa equipa de cozinha e procuramos Cozinheiro(a) (M/F/D). Procuramos um profissional talentoso, organizado e apaixonado pela gastronomia, capaz de garantir qualidade, consistência e criatividade em cada prato, de acordo com os standards de The Leading Hotels of the World.
Descrição da Função
-Preparar e confeccionar pratos de acordo com as fichas técnicas e padrões de qualidade do hotel;
-Garantir a organização, limpeza e manutenção do posto de trabalho;
-Colaborar na criação e execução de menus, contribuindo com ideias e sugestões;
-Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
-Trabalhar em equipa de forma eficiente, garantindo o bom funcionamento da cozinha;
-Manter uma atitude profissional e alinhada com os standards de The Leading Hotels of the World.
Perfil do(a) Candidato(a)
-Experiência comprovada como Cozinheiro(a), preferencialmente em hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes de alto padrão;
-Conhecimentos sólidos de boas práticas de higiene e segurança alimentar
-Capacidade de organização, atenção ao detalhe e compromisso com a excelência;
-Proatividade, responsabilidade e gosto pelo trabalho em equipa;
-Disponibilidade e flexibilidade de horários.
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Sed id ligula quis est convallis tempor. Curabitur lacinia pulvinar nibh. Nam a sapien. Quisque placerat. Ut venenatis, miky nisl sit amet porta feugiat, ante magna molestie nisl, id fringilla neque ante at elit. Mauris ut elit. Integer ac mi. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Sed id ligula quis est convallis tempor. Curabitur lacinia pulvinar nibh. Nam a sapien. Quisque placerat. Ut venenatis, nisl sit amet porta feugiat, ante magna molestie nisl, id fringilla neque ante at elit.
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