Sou uma empresa: Hotel Marquês de Pombal

Hotel de 4 estrelas no centro de Lisboa pretende recrutar Cozinheiro(a) 1ª / 2ª com experiência na função. Procuramos profissionais que desejam integrar uma equipa de referência no setor da restauração, com perspetivas de crescimento e desenvolvimento contínuo. As suas principais funções são: - Realização de serviço à carta, buffet e grupos; - Preparar e confecionar os pratos da carta; - Preparar a mise en place diária; - Assegurar o armazenamento correto e a conservação adequada dos alimentos; - Inspecionar e assegurar a adequada limpeza das áreas de preparação de alimentos (equipamentos, utensílios e superfícies) em conformidade com as regras de HACCP; - Colaborar na limpeza do local de trabalho;


Requisitos : - Experiência na Função - Flexibilidade de Horários - Iniciativa e Inovação - Forte sentido de responsabilidade e organização - Espírito de Equipa - Conhecimentos de HACCP