Pretendemos reforçar a nossa equipa com um/a Cozinheiro(a) para restaurante/bakery num Hotel, em Mafra (Gradil). O/A candidato(a) deverá ter experiência prévia comprovada em Restauração e/ou Hotelaria.

Principais Responsabilidades:

• Executar todas as atividades relacionadas com a preparação, confeção e apresentação dos pratos, assegurando qualidade e consistência;
• Preparar ingredientes (lavar, cortar, medir e confeccionar) de acordo com as receitas e standards definidos;
• Gerir e controlar o stock de alimentos, apoiando na organização e inventário;
• Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e HACCP;
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro, bem como os equipamentos em bom estado;
• Colaborar com a restante equipa de cozinha e articular com o serviço de sala sempre que necessário;
• Apoiar na integração e formação de colegas mais juniores, quando aplicável;
• Cumprir os procedimentos internos e regulamentos em vigor.

Requisitos:

• Experiência prévia como Cozinheiro(a) ou função similar (restaurante e/ou hotel);
• Conhecimento sólido de técnicas culinárias, ingredientes e equipamentos de cozinha;
• Sentido de responsabilidade, compromisso, organização e atenção ao detalhe;
• Capacidade de trabalhar em equipa, com eficiência e proatividade;
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados;
• Boa condição física (capacidade para permanecer longos períodos em pé e manusear utensílios/pesos de cozinha);
• Viatura própria;
• Idiomas: Português e Inglês;
• Valorizamos experiência em hotelaria;
• Disponibilidade imediata.

Tipo de Oferta:

• Contrato de trabalho Full-time
• Horário de Trabalho - Turnos rotativos de 8 horas + 2 folgas semanais
• Localização: Mafra – Gradil

Oferecemos:

• Contrato de trabalho;
• Integração numa equipa jovem e dinâmica;
• Formação inicial e contínua;
• Ambiente de trabalho agradável;
• Salário pago em 14 meses;
• Refeições no local;
• Acesso à internet;
• Estacionamento gratuito.

Envio de candidaturas para: hr@doma.pt

Proteção de Dados:
O/A candidato(a) autoriza desde já a gestão pró-ativa do seu currículo em processos de recrutamento em que o perfil se enquadre.
Todas as candidaturas serão tratadas com total confidencialidade, ao abrigo da Lei de Proteção de Dados.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Benefícios:

• Acesso à internet
• Estacionamento gratuito

Experiência:

• Cozinheiro: 1 ano (Preferencial)

Localização do trabalho: Presencial