Axis Porto Business & Spa Hotel

Cozinheiro (M/F)

Axis Porto
Somos um Grupo Hoteleiro em forte expansão composto atualmente por 7 unidades hoteleiras situadas a norte de Portugal, estruturado por uma forte cultura familiar e empresarial. Atores dominantes no nosso mercado, procuramos:

Perfil:

• Curso de Superior de Cozinha ou Técnico profissional
• Experiência mínima na função de 2 anos (fator preferencial)
• Experiência em hotelaria (fator preferencial)
• Conhecimentos e experiência em Cozinha Tradicional Portuguesa
• Bons conhecimentos de HACCP
• Capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal
• Forte apetência para o trabalho em equipa
• Disponibilidade para trabalhar por turnos
• Habilidade para aprender e inovar de forma contínua

Responsabilidades:

• Colaborar na preparação de refeições
• Colaborar na planificação, organização e controle das refeições
• Colaborar no empratamento e realizar os pratos de acordo com as fichas técnicas
• Colaborar na elaboração das Fichas Técnicas de acordo com as necessidades
• Cumprir as normas de higiene e segurança no trabalho

Condições:

• Salário correspondente ao conhecimento e experiência na função
• Estabilidade contratual
• Prémio de Desempenho
• Dia de aniversário
• Horário: de 2.ª feira a Domingo com folgas rotativas
• Disponibilidade imediata

Procuramos pessoas orientadas para os clientes, paixão pela função e com vontade de fazer parte de uma equipa orientada para a prestação de um serviço de excelência. Se este é o seu caso, deverá enviar a sua candidatura com a referência "COZINHEIRO (M/F)" para candidaturas@axisporto.com e venha fazer parte da equipa fantástica de um Grupo Hoteleiro de referência no mercado nacional. Só serão consideradas as candidaturas que sejam enviadas para o endereço de email indicado e que sejam acompanhadas do respetivo Curriculum Vitae.
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