O Vinha Boutique Hotel é um hotel de charme onde cada detalhe é pensado ao pormenor para proporcionar uma experiência memorável. Com uma atmosfera vibrante e acolhedora, e um design contemporâneo que se estende pelos restaurantes, bar e quartos, reinventamos a arte de bem receber através de um serviço personalizado de excelência.

No âmbito do reforço da nossa equipa, procuramos um(a) Empregado(a) de Mesa / Sommelier apaixonado(a) pela hospitalidade e pela gastronomia, com elevado sentido de rigor e atenção ao detalhe, para integrar o Vinha Restaurante, distinguido com estrela Michelin.

Descrição da Função

* Acolher e acompanhar os clientes com profissionalismo, proporcionando uma experiência personalizada e memorável;
* Executar serviço de mesa em contexto fine dining, garantindo elevados padrões de qualidade e detalhe;
* Apresentar a carta de vinhos e aconselhar harmonizações, valorizando a experiência gastronómica do cliente;
* Assegurar o correto serviço de vinhos (abertura, decantação, temperatura e serviço);
* Garantir o serviço de restaurante e apoio ao bar quando necessário;
* Desenvolver um atendimento empático, sofisticado e orientado para a excelência;
* Contribuir ativamente para a satisfação e fidelização dos clientes.

Perfil do(a) Candidato(a)

* Experiência comprovada em funções similares, preferencialmente em restauração fine dining ou hotéis de 5 estrelas;
* Formação ou conhecimentos sólidos em vinhos (fator valorizado – WSET ou equivalente);
* Forte orientação para o cliente e paixão pelo serviço;
* Excelente capacidade de comunicação e apresentação cuidada;
* Espírito de equipa, proatividade e atenção ao detalhe;
* Elevado sentido de responsabilidade, assiduidade e pontualidade;
* Bons conhecimentos de inglês (obrigatório); outras línguas serão valorizadas.

Oferecemos

* Integração num projeto de excelência com reconhecimento nacional e internacional;
* Oportunidade de desenvolvimento profissional contínuo;
* Estacionamento gratuito;
* Décimo terceiro salário e subsídio de Natal;
* Benefícios internos e acesso a parcerias e experiências exclusivas.

Join our "Journey of Growth" at Vinha Boutique Hotel

Benefícios:

* Acesso à internet
* Descontos comerciais
* Estacionamento gratuito
* Horário flexível
* Reembolso de cursos

Localização do trabalho: Presencial