Castela Catering, empresa do grupo Original Foods, conta com mais de 20 anos de experiência na criação e produção de refeições para eventos. Estamos a crescer e procuramos novo talento para reforçar a nossa equipa de cozinha.
Se tens paixão pela gastronomia e gostas de trabalhar num ambiente dinâmico, esta pode ser a oportunidade perfeita para ti!

As tuas principais responsabilidades

· Preparar e confecionar pratos seguindo os padrões de qualidade e apresentação da empresa.

· Apoiar a criação de menus e ementas personalizadas para eventos.

· Colaborar na gestão de faltas e encomendas.

· Cumprir todas as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

· Trabalhar de forma colaborativa com toda a equipa de cozinha e restantes departamentos.

· Garantir uma boa gestão de economato e controlo de desperdício.

· Receber e armazenar matérias-primas.

· Monitorizar o armazenamento correto dos produtos, assegurando frescura e validade (FIFO).

O que procuramos em ti

· Experiência comprovada em catering ou hotelaria (mínimo 2 anos).

· Boa capacidade de organização e gestão de múltiplas tarefas.

· Espírito de equipa, proatividade e atenção ao detalhe.

· Criatividade e paixão pela área gastronómica.

· Disponibilidade para trabalhar em eventos e deslocações pontuais.

· Flexibilidade de horários conforme a agenda de eventos.

· Conhecimentos sólidos de HACCP.

· Capacidade para trabalhar sob pressão.

· Sentido de responsabilidade e elevado padrão de organização.

· Disponibilidade para horários rotativos e fins de semana.

· Carta de condução.

O que oferecemos

· Integração numa empresa sólida, em expansão, com ambiente profissional e colaborativo.

· Oportunidade de crescimento e participação em projetos gastronómicos desafiadores.

· Formação contínua.

· Remuneração ajustada à experiência demonstrada.

· Horário de 5 dias por semana, com folgas rotativas.

· Oportunidade de participar (e até liderar) a abertura de uma nova marca do grupo.

· Sistema de bónus trimestrais.

· Prémio anual baseado na performance individual e coletiva.

Envia a tua candidatura para: sebastiao@castelacatering.pt

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time

Pagamento: 1 100,00€ - 2 000,00€ por mês

Benefícios:

* Cartão/Ticket refeição
* Estacionamento gratuito

Localização do trabalho: Presencial