Food and Beverage Manager | Almalusa Comporta - (Comporta)

Coleção AlmaLusa Hotels • Comporta

Publicado em 19/04/2026 às 10:53

Full-time Restauração/Bares/Pastelarias
Descrição da Vaga

Sou uma empresa: Coleção AlmaLusa Hotels

No AlmaLusa Comporta, acreditamos numa hospitalidade feita de presença, detalhe e pessoas. E é por isso que procuramos um(a) F&B Manager que esteja no terreno, que lidere pelo exemplo e que queira deixar marca. Não procuramos apenas alguém que gira operações. Procuramos um líder. Alguém que: ? esteja presente no serviço — restaurante, bar, pequenos-almoços, room service ? saiba formar, motivar e fazer crescer equipas jovens ? tenha olho para o detalhe, mas também para os números ? consiga equilibrar operação e gestão sem perder a essência ? corrija com empatia e lidere com exigência Aqui, o F&B Manager não se esconde. Está onde deve estar: com a equipa e para o cliente. Vai ser responsável por: — Supervisionar todos os pontos de venda — Garantir qualidade de serviço e consistência — Gerir horários, stocks e custos — Apoiar eventos e momentos especiais — Trabalhar lado a lado com a Direção na melhoria contínua ?? Procuramos alguém com: • Experiência em funções de supervisão/gestão F&B (hotelaria valorizada) • Espírito prático e gosto pelo serviço • Capacidade de liderar e ensinar • Fluência em português e inglês • Energia, empatia e ambição No AlmaLusa Comporta, acreditamos que a excelência vem de equipas motivadas, liderança próxima e experiências com alma. Se isto faz sentido para si, queremos conhecê-lo. ?? Envie o seu CV e uma breve apresentação para: rh.cp@almalusahotels.com #AlmaLusaComporta #FBManager #Hotelaria #Recrutamento #Comporta #HospitalidadeComAlma

Requisitos : Alguém que: ? esteja presente no serviço — restaurante, bar, pequenos-almoços, room service ? saiba formar, motivar e fazer crescer equipas jovens ? tenha olho para o detalhe, mas também para os números ? consiga equilibrar operação e gestão sem perder a essência ? corrija com empatia e lidere com exigência ? controle, acompanhe e geri os rácios, inventários e relatorios

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