Cargo: Gerente de Restaurante

Localização: Lisboa

Estamos à procura de um(a) Gerente de Restaurante dinâmico(a) e experiente para liderar as nossas operações e proporcionar experiências excecionais aos nossos clientes. Esta função é ideal para alguém que se sente confortável num ambiente dinâmico e que assume total responsabilidade pela equipa e pelos resultados.

Principais Responsabilidades:

• Supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo o bom funcionamento diário

• Gerir e liderar a equipa, assegurando a coordenação entre sala e cozinha

• Elaborar horários de trabalho (escalas) e gerir a equipa de forma eficiente

• Assegurar elevados padrões de serviço, higiene e satisfação do cliente

• Gerir o atendimento ao cliente, feedback e resolução de reclamações

• Planear e executar pequenos eventos, reservas de grupo e ocasiões especiais

• Controlar stocks, coordenar com fornecedores e gerir custos operacionais

• Impulsionar vendas, otimizar receitas e assumir responsabilidade pela rentabilidade

• Garantir o cumprimento das normas e regulamentos locais

Requisitos:

• Mínimo de 5 anos de experiência em gestão de restaurantes ou hotelaria

• Fluência em inglês e português (falado e escrito)

• Experiência comprovada na gestão completa de operações de restaurante

• Fortes competências de liderança e gestão de equipas

• Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente

• Forte orientação para resultados e controlo de custos

• Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal

Oferecemos:

• Oportunidade de integrar uma marca em crescimento

• Ambiente de trabalho dinâmico com possibilidade de progressão

• Salário competitivo de acordo com a experiência

Se tem paixão pela área da restauração e gosta de liderar operações de ponta a ponta, envie a sua candidatura e junte-se a nós.

Pagamento: 1 100,00€ - 1 500,00€ por mês

Localização do trabalho: Presencial