**Título do Cargo:** Diretor Geral – Restaurante de Brunch **Localização:** Costa da Caparica **Tipo de Posição:** Tempo Inteiro **Sobre Nós:** Somos um restaurante de brunch dinâmico e dinâmico, dedicado a oferecer experiências excecionais de comida e café de especialidade. Orgulhamo\-nos de oferecer ingredientes de alta qualidade, de origem local, e um ambiente acolhedor e acolhedor. **Resumo da Posição:** Estamos à procura de um Diretor Geral altamente motivado e experiente para liderar o nosso restaurante de brunch. O candidato ideal terá pelo menos 5 anos de experiência em gestão na indústria hoteleira, com paixão por proporcionar uma experiência excecional aos hóspedes. A fluência em inglês e português é essencial para comunicar eficazmente com uma equipa e clientela diversificadas. **Principais Responsabilidades:** * Supervisionar as operações diárias dos restaurantes, garantindo elevados padrões de serviço, limpeza e qualidade alimentar. * Liderar, motivar e formar a equipa para prestar um excelente serviço ao cliente e manter um ambiente de trabalho positivo. * Gerir o inventário, controlar custos e otimizar os horários de mão de obra para atingir as metas financeiras. * Desenvolver e implementar políticas e procedimentos para aumentar a eficiência operacional. * Promova um ambiente acolhedor para hóspedes diversos, incluindo clientes de língua portuguesa e inglesa. * Trate de forma profissional às consultas, feedback e reclamações dos clientes para garantir a satisfação do cliente. * Colabore com atividades de marketing e promoção para aumentar a visibilidade e as vendas do restaurante. * Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança, incluindo as normas de segurança alimentar. * Monitorizar o desempenho financeiro, preparar relatórios e ajudar na elaboração de orçamentos e previsões. * Mantenha\-se atualizado com as tendências do setor e incorpore ideias inovadoras para elevar a experiência gastronómica. **Qualificações:** * Mínimo de 5 anos de experiência em gestão na indústria da hotelaria ou restauração. * Fluência em inglês e português (tanto escrito como falado). * Fortes competências de liderança, interpessoais e comunicação. * Comprovada capacidade de gerir uma equipa e impulsionar o crescimento das vendas. * Competências excecionais de resolução de problemas e organização. * Conhecimento de software de gestão de restaurantes e sistemas POS. * Flexibilidade para trabalhar à noite, fins de semana e feriados conforme necessário. **Oferecemos:** * Um ambiente de trabalho dinâmico e de apoio. * Salário competitivo e incentivos de desempenho. * Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional. **Como Candidatar\-se:** Por favor, envie o seu currículo em inglês, detalhando a sua experiência relevante e proficiência linguística. Tipo de oferta: Período Integral Localização do trabalho: Presencial