GERENTE Restaurante - Rooftop e Cocktail Bar de Referência em Lisboa!

TROVAS & CARAVELAS, LDA • Lisboa

Publicado em 09/04/2026 às 22:14

Full-time Restauração/Bares/Pastelarias
Descrição da Vaga
Sobre nós: *Os Suspeitos do Costume* são especialistas em transformar locais extraordinários em experiências memoráveis. No nosso rooftop exclusivo em Lisboa, cada momento é único e inesquecível. Agora, precisamos de um(a) gerente talentoso(a) e apaixonado(a) para liderar esta aventura.

O Desafio: Temos um projeto desafiante e estamos à procura de um(a) Gerente de Restaurante com energia, paixão pela restauração e capacidade de transformar cada detalhe numa experiência inesquecível para os nossos clientes. Queremos alguém que lidere pelo exemplo e inspire a equipa a alcançar a excelência.

As suas responsabilidades:

* Garantir o bom funcionamento diário do restaurante, assegurando um serviço de alta qualidade.
* Liderar, formar e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
* Gerir stocks, fornecedores e custos com atenção ao detalhe e eficiência.
* Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.
* Implementar estratégias criativas para aumentar vendas e fidelizar clientes.
* Resolver situações desafiantes de forma profissional e eficaz.

O que procuramos em si: ✔ Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou funções semelhantes. ✔ Excelentes capacidades de organização, comunicação e liderança. ✔ Sólidos conhecimentos em gestão de custos, orçamentos e análise de desempenho. ✔ Capacidade para lidar com pressão e encontrar soluções criativas. ✔ Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. ✔ Formação em Gestão Hoteleira ou áreas relacionadas será valorizada.

O que oferecemos: • Salário competitivo e benefícios atrativos. • Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional. • Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo. • Participação num projeto aliciante num dos rooftops de referência em Lisboa.

Aceita o desafio? Envie já a sua candidatura para e junte-se a nós nesta incrível jornada! Estamos à espera do(a) próximo(a) protagonista desta história de sucesso.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Pagamento: De 1 600,00€ por mês

Benefícios:

* Cartão/Ticket refeição

Idioma:

* Inglês (Obrigatório)

Localização do trabalho: Presencial
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