Nós somos uma grande marca brasileira de SMASHED BURGER e estamos à procura de um(a) Gestor(a) de Loja para liderar uma das nossas unidades e garantir a excelência da operação no dia a dia.

Esta é a posição mais importante da unidade. Procuramos alguém com perfil de liderança, forte capacidade de organização, sentido de responsabilidade e foco em resultados, pessoas e experiência do cliente.

O(a) Gestor(a) será responsável por assegurar o bom funcionamento global da loja, liderando equipa, acompanhando indicadores, garantindo padrões operacionais e atuando diretamente na qualidade da experiência entregue ao cliente.

Principais responsabilidades

• Garantir o funcionamento completo da unidade, assegurando organização, ritmo operacional e cumprimento dos padrões da marca
• Liderar, desenvolver e acompanhar a equipa da loja
• Assegurar a qualidade do atendimento/produto e da experiência do cliente
• Acompanhar os indicadores da operação, como vendas, avaliações, tempos de entrega, erros operacionais e produtividade da equipa
• Garantir o cumprimento dos processos de abertura, operação e fecho da loja
• Supervisionar limpeza, organização, segurança alimentar e cumprimento dos padrões internos
• Controlar recebimentos, armazenamento, validade dos produtos e correta gestão de stock
• Fazer gestão de escalas, pausas, presença da equipa e necessidades operacionais da unidade
• Identificar falhas, agir com rapidez e implementar ações corretivas
• Trabalhar em conjunto com a direção operacional para melhoria contínua dos resultados da loja
• Garantir disciplina operacional, postura da equipa e bom ambiente de trabalho

Perfil que procuramos

• Experiência anterior em gestão de loja, restaurante ou operação de food service
• Perfil de liderança, maturidade e capacidade de tomada de decisão
• Forte sentido de responsabilidade e compromisso com resultados
• Boa capacidade de comunicação e gestão de equipa
• Organização, disciplina e atenção ao detalhe
• Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo controlo da operação
• Postura prática, proativa e com sentido de dono
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo noites, fins de semana e feriados

Requisitos

• Experiência prévia em restauração, preferencialmente em operação com volume
• Experiência com liderança de equipas
• Conhecimento de rotinas operacionais de loja
• Facilidade com controlo operacional, escalas e acompanhamento de indicadores
• Disponibilidade total de horários
• Residência com facilidade de deslocação para a unidade
• Inglês em nível intermédio ou superior, com capacidade para comunicação no dia a dia com clientes e equipa, quando necessário

Valorizamos especialmente

• Experiência em marcas de restauração organizada ou fast food
• Experiência com foco em indicadores de performance
• Capacidade de formar equipas, cobrar padrões e manter consistência operacional
• Perfil orientado para excelência operacional e satisfação do cliente

O que oferecemos

• Integração num grupo em crescimento
• Função de grande responsabilidade e impacto direto nos resultados da unidade
• Possibilidade de crescimento e desenvolvimento profissional
• Acompanhamento próximo da direção operacional
• Projeto dinâmico, exigente e com espaço para evolução

Pagamento: 1 400,00€ - 1 800,00€ por mês

Benefícios:

• Cartão/Ticket refeição
• Subsídio de transporte

Localização do trabalho: Presencial