A Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades, para que possam desenvolver a sua carreira e competências profissionais.

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Estamos a recrutar Pasteleiro (m/f) para o nosso hotel Westin Salgados Beach Resort, em Albufeira.
Principais Responsabilidades:

• Decorar e finalizar os produtos de pastelaria de forma criativa e esteticamente apelativa, garantindo uma apresentação visualmente atrativa;
• Realizar verificações regulares de qualidade dos produtos acabados, garantindo que estejam frescos, saborosos, e em conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos;
• Monitorizar os níveis de ingredientes, materiais e produtos acabados na área de pastelaria, comunicando as necessidades de reposição à gestão ou ao departamento de compras, para garantir a disponibilidade contínua de produtos;
• Colaborar na criação e desenvolvimento de novas receitas e produtos de pastelaria, experimentando ingredientes, técnicas e combinações de sabores, para enriquecer o menu e surpreender os clientes.

Requisitos:

• Formação mínima: Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional;

• Experiência em funções similares;
• Espírito de Equipa;
• Cumprir todos os padrões exigidos pela segurança alimentar;
• Residência na área (preferencial);
• disponibilidade imediata.

Oferecemos:

• Bom ambiente e integração em equipa jovem e dinâmica;

• Vencimento compatível com a experiência demonstrada para a função;

• Seguro de saúde;

• Majoração de férias em função da assiduidade;

• Vantagens nos hotéis Highgate;

• Desenvolvimento e progressão da carreira.

Localização: Distrito / District: Faro, Concelho / Municipalities: Albufeira