Responsável Planeamento e Produção (M/F) - Alcobaça

Atrian Indústria Alimentar S.A • Alcobaça

Publicado em 10/04/2026 às 18:17

Full-time Restauração/Bares/Pastelarias
Descrição da Vaga
Fundada em 2003, a Atrian – Indústria Alimentar S.A., é uma empresa portuguesa especializada na produção de alimentos ultracongelados. Desenvolvemos diariamente soluções inovadoras de padaria, pastelaria, sobremesas e refeições, assegurando elevados padrões de qualidade, segurança alimentar e sustentabilidade.

No âmbito do nosso crescimento, procuramos reforçar a equipa com um/a Responsável de Produção e Planeamento.

Principais Responsabilidades:

* Planear e programar a produção, garantindo a otimização de recursos (humanos, matérias-primas e equipamentos);
* Coordenar e supervisionar as operações produtivas, assegurando o cumprimento de prazos, quantidades e especificações;
* Monitorizar indicadores de desempenho (KPIs), nomeadamente produtividade, eficiência, desperdício e cumprimento de planos;
* Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar (HACCP, IFS, BRC);
* Gerir equipas de produção, promovendo o seu desenvolvimento, motivação e desempenho;
* Identificar oportunidades de melhoria contínua, implementando ações que aumentem a eficiência operacional;
* Articular com os departamentos de Qualidade, Logística e Manutenção, garantindo o correto fluxo produtivo;
* Garantir o cumprimento das normas legais e boas práticas aplicáveis ao setor alimentar.

Perfil Pretendido:

* Formação superior em Engenharia Alimentar, Engenharia e Gestão Industrial e/ou área similar;
* Experiência mínima de 3 anos em funções semelhantes, preferencialmente na indústria alimentar;
* Conhecimentos sólidos de processos produtivos e planeamento industrial;
* Experiência com referenciais de qualidade e segurança alimentar (HACCP, IFS, BRC);
* Forte capacidade de liderança, organização e tomada de decisão;
* Orientação para resultados, melhoria contínua e resolução de problemas;
* Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa.

Oferecemos:

* Integração numa empresa sólida e em crescimento no setor alimentar;
* Função com elevado grau de responsabilidade e autonomia;
* Oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira;
* Remuneração compatível com a experiência demonstrada.

Se procura um novo desafio, então esta é a oportunidade para enviar o CV para: rh@atrian.pt, como o assunto: “Responsável Planeamento e Produção - Alcobaça“.

Localização do trabalho: Presencial
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