Responsável Unidade Produção Alimentar - Venda do Pinheiro

Auchan • Lisboa

Publicado em 07/04/2026 às 21:16

Full-time Saúde/Medicina/Enfermagem
Descrição da Vaga
Junta-te a esta equipa com o propósito de Alimentar uma Vida Melhor e Cuidar do Planeta.

Construímos todos os dias, juntos, com uma grande ambição: ser a marca preferida dos nossos clientes, parceiros, cidadãos, acionistas e especialmente colaboradores. Estes estão no centro da nossa atuação.

E por isso comprometemo-nos com o Respeito por todos, através de relações sustentadas pela abertura e proximidade. Aqui, todos contam.

Descobre tudo o que temos para te oferecer e junta-te a esta empresa de futuro!

A Tua Missão:

* Gerir a Unidade de Produção Alimentar, assegurando a excelência operacional em todos seus departamentos (Produção, Qualidade, Compras, Inovação), no fornecimento de produtos alimentares seguros, inovadores e de elevada qualidade ao Cliente;
* Definir e executar o plano estratégico da unidade industrial, garantindo o alinhamento com os objetivos comerciais e financeiros da Auchan;
* Gerir o P\&L da planta industrial, assegurando o cumprimento dos orçamentos, a otimização de custos e a maximização da sua rentabilidade, contribuindo decisivamente para os objetivos do negócio e a satisfação do Cliente;
* Liderar iniciativas de desenvolvimento e inovação de produto, respondendo às tendências de mercado e às necessidades dos clientes, de forma a garantir uma oferta competitiva;
* Propor e supervisionar projetos de investimento (CAPEX) e a implementação de melhorias técnicas e operacionais;
* Representar a Unidade de Produção Alimentar em auditorias internas e externas;
* Assegurar a máxima eficiência e conformidade dos processos em toda a cadeia de valor, desde a compra de matéria-prima até à expedição do produto final;
* Garantir a implementação e o cumprimento rigoroso de todas as normas de Qualidade, Segurança Alimentar (HACCP) e Higiene e Segurança no Trabalho;
* Liderar, orientar e desenvolver a equipa sob a sua gestão direta, promovendo a sua autonomia, rigor e elevado desempenho;
* Fomentar um ambiente de trabalho seguro, inclusivo e de elevada colaboração entre todos os departamentos da unidade;
* Promover uma cultura de melhoria contínua, identificando e implementando projetos de otimização de processos, tecnologia, fluxos de trabalho e ações de melhoria ao geral funcionamento da unidade industrial.

O que esperamos de Ti:

* Formação superior em Engenharia e Gestão Industrial, Engenharia Alimentar, Produção Alimentar ou área relevante à função;
* Experiência mínima de 5 anos, consolidada e comprovada, na gestão de unidades de produção na indústria alimentar ou restauração coletiva;
* Competências e experiência na gestão de orçamentos e P\&L;
* Experiência e competências consolidadas na gestão, liderança e desenvolvimento de equipas multidisciplinares e de gestão em ambientes de produção de produtos alimentares;
* Competências na optimização de processos produtivos, gestão da Produção, da Cadeia de Abastecimento e Compras;
* Formação e/ou conhecimentos consolidados nas normas de gestão da Qualidade e de Segurança Alimentar ISO 9001, ISO 22000, HACCP, BRC e IFS;
* Conhecimentos em metodologias e ferramentas de Melhoria Contínua: Lean, Kaizen (preferencial);
* Excelentes competências de comunicação, influência e de relacionamento interpessoal;
* Visão estratégica;
* Competências de tomada de decisão e de resolução de problemas;
* Planeamento, organização e orientação para resultados;
* Bons conhecimentos informáticos e de Inglês.

O que temos para Ti:

* Política salarial assente no mérito;
* Seguro de saúde extensível ao agregado familiar;
* 22 \+ 3 dias de férias;
* Desconto colaborador;
* Prémio anual;
* Colaboradores acionistas;
* Ambiente próximo e informal, que privilegia a diversidade, equidade e inclusão.

*Compromisso com a igualdade e diversidade*

*Na Auchan Retail Portugal promovemos uma empregabilidade responsável, através de uma política de recursos humanos que se pauta pelo respeito dos direitos humanos e igualdade de oportunidades, independentemente do género, raça, cor ou origem étnica ou social, características genéticas e físicas, língua, religião ou convicções.*
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