Estamos à procura de um(a) profissional dinâmico(a) e experiente para assumir a função de Supervisor(a) de Bar. Se tens paixão pela mixologia, foco no cliente e capacidade de liderança, queremos conhecer-te!

​Principais Responsabilidades

* ​Operação de Bar: Preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas com rigor, garantindo o cumprimento estrito das fichas técnicas.
* ​Serviço ao Cliente: Atender e interagir com os clientes de forma simpática, proativa e profissional, assegurando uma experiência de excelência.
* ​Gestão e Organização: Garantir que o bar, as áreas de apoio e os utensílios se mantêm limpos, organizados e prontos para o serviço.
* ​Higiene e Segurança: Cumprir e fazer cumprir todas as normas de segurança e higiene alimentar (HACCP).
* ​Reporte: Reportar diretamente ao Chefe de Bar, auxiliando na gestão da equipa e no controlo de stocks/inventários durante o turno.

​Requisitos Obrigatórios

* ​Experiência: Experiência sólida anterior como Bartender/Barmaid.
* ​Conhecimento Técnico: Domínio de cocktails clássicos e técnicas de bar.
* ​Soft Skills: Boa disposição, forte espírito de equipa e excelente capacidade de comunicação.
* ​Resiliência: Capacidade comprovada para trabalhar sob pressão em ambientes de ritmo elevado.
* ​Idiomas: Domínio Fluente de Português e Inglês (conhecimento de outros idiomas será considerado uma mais-valia).
* ​Flexibilidade: Disponibilidade total para trabalhar por turnos rotativos.

​Fatores Preferenciais (Valorizados)

* ​Formação especializada com Curso de Bar ou Mixologia.
* ​Experiência criativa na elaboração de cocktails de autor(a).
* ​Conhecimentos em harmonização (food pairing) com cocktails.
* ​Experiência prévia em coordenação de equipas ou funções de supervisão.
* ​Perfil Desejado: Procuramos alguém que não apenas domine a arte de preparar uma bebida, mas que seja um exemplo para a equipa, garantindo que os padrões de qualidade e o ambiente de trabalho se mantêm ao mais alto nível.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Benefícios:

* Cartão/Ticket refeição

Localização do trabalho: Presencial