A Elior Restaurantes de Portugal é uma empresa portuguesa, filial do grupo internacional Elior, líder mundial em restauração e serviços, que opera em 15 países em todo o mundo. A Elior conta com mais de 30 anos de experiência e tem por missão, proporcionar a melhor solução no âmbito da restauração e dos serviços.

Pretendemos admitir uma pessoa orientada para a prestação de um serviço com elevados padrões de qualidade, para preencher uma vaga para a seguinte função:

Técnico de Nutrição (M/F) \| Mirandela

Terá como atribuições principais:
_Acompanhar e colaborar na composição nutricional dos menus e identificação dos alergénios presentes;
_Participar em conjunto com área Operacional na elaboração e validação dos menus;
_Assegurar o cumprimento de requisitos legais e normativos respeitantes, por exemplo, à qualidade e segurança alimentar, à sustentabilidade ambiental e à higiene, saúde e segurança no trabalho;
_Proceder à aplicação de metodologias de segurança alimentar baseadas nos princípios de HACCP;
_Assegurar ações de sensibilização e formação no âmbito da nutrição e higiene e segurança alimentar;
_Participar na organização e realização de auditorias.

Pretendemos admitir pessoa com:
_cédula profissional ativa emitida pela Ordem dos Nutricionistas;
_Bons conhecimentos informáticos (excel) na ótica do utilizador;
_Sentido de responsabilidade e organização;
_Dinamismo e espírito de equipa;
_preferencialmente com experiência em funções similares na área da restauração coletiva;
_disponibilidade imediata.

Oferecemos integração em empresa pertencente a um dos mais prestigiados Grupos Europeus com implantação a nível mundial com uma cultura de profissionalismo e inovação.
Solicitamos envio de candidatura, com a indicação da função a que se candidata, acompanhado de Curriculum Vitae para:
recrutamento@elior.net

Tipo de oferta: Período Integral

Localização do trabalho: Presencial